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Samstag, 16 April 2016 15:24

Wassergehalt in Lebensmittel/ How much water is in our food?

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Wassergehalt in Lebensmittel/ How much water is in our food?

Wisst ihr aus wie viel Prozent Wasser unsere Lebensmittel bestehen?

Es wird sehr viel gesprochen darüber wie gesund Obst und Gemüse für unseren Körper ist und wie wenig Kalorien sie haben. Das liegt daran, dass sie zu einem sehr hohen Prozentsatz aus Wasser bestehen. Aber viele von euch wird es dann doch überraschen wie hoch der Wassergehalt tatsächlich ist und dadurch sollte es noch leichter zu verstehen sein wie genial Obst und Gemüse für unseren Körper wirklich ist. Und für die Vergleichbarkeit gibt es natürlich auch Angaben zu anderen Lebensmittel wie Fleisch, Eier oder Schokolade.

Obst und Gemüse kurz zusammengefasst: viel Wasser, viele Vitalstoffe (Vitamine, Mineralien, Sekundäre Pflanzenstoffe) - wenig Kalorien. Perfect Match für unseren Körper :-)

 

Do you know of how much water our food consists of?

There're a lot of talkings about fruit and vegetables and how healthy they're for our bodies. One reason for it is their high amount of water which they consist of. But I'm sure a lot of you out there will be surprised when they see the actual figures in the table below and therefore it should be a little bit easier for you to understand how brilliant fruits and vegetables really are for our bodies. Of course you'll also find data about food like meat, eggs oder chocolate.

Quick summary about fruits and vegetables: much water, a lot of vital substances (vitamins, minerals, phytonutrients) - less calories.

A perfect match for our bodies :-)

Hier eine kleine Übersicht /here a short summary - Zahlen in %/ figures in %

Ananas/ Pineapple 85 Mais/ Corn 74
Äpfel/ Apples 83 Margarine 17 - 18
Bananen/Bananas 75 Mehl/ Flour 10 - 20
Bier/ Beer 89 - 91 Melonen/ Melons 89
Birnen/ Peas 83 Milch/ Milk 88
Bohnen/ Beans 89 Orangen/ Oranges 84
Roggenbrot/ Bread 40 Peperoni, frisch/ Pepperoni fresh 92
Butter 14 - 15 Pfirsiche/ Peaches 87
Eier/ Eggs 70 Quark/ Curd cheese 80
Eis/ Icecream 67 Rahm, 30% Fett/ Cream 70
Erdbeeren/ Strawberries 90 Rind/ Beef 47
Fisch, fett/ fish, fat 60 Schokolade/ Chocolate 1,6
Geflügel/ chicken 74 Schwein, fett / mager/ Pork fat/ fatless 39 / 46
Gurken/ Cucumbers 96 Spargel/ Asparagus 94
Himbeeren/ Raspberries 83 Spinat/ Spinach 93
Honig/ Honey 18 Tomaten/ Tomatoes 94 - 95
Käse/ Cheese 37 - 53 Trauben/ Raisins 79 - 82
Kalb/ Veal 63 Wild/ 74
Karotten/ Carrots 83 Zitronen/ Citrons 83 - 89
Kartoffeln/ Potatoes 74 Zwetschgen/ Plums 86
Kirschen/ Cherries 82 Zwiebeln/ Onions 80 - 89
Kürbis/ Pumpkin 91    
Gelesen 3014 mal Letzte Änderung am Samstag, 16 April 2016 20:31

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